Hozzávalók 12 darabhoz:
Elkészítése:
A vaníliás pudingot fél liter tejben ízlés szerinti mennyiségű cukorral felfőztem.
A szikkadt kifliket karikákra vagdaltam, majd a cukros tejjel leöntöttem, a cukrozott, reszelt citromhéjjal ízesített mákkal összeráztam. A tojások sárgáját habosra kevertem a cukorral, a reszelt citromhéjjal, a tojásfehérjét kemény habbá vertem. Ezután összekevertem.
A muffin formát kibéleltem muffin papírokkal, a mákos kiflikkel egyenletesen kb 3/4-ig tettem, a vanília pudinggal mindegyik muffinra egy jó evőkanállal tettem és sütöttem.
Tálaláshoz még egy vaníliás pudingport felfőztem fél liter tejben,3 ek cukorral.