Hozzávalók:
Elkészítése:
5 tojás sárgáját 5 púpos evőkanál porcukorral jól kikeverjük. Utána belekeverjük a kakaót, a lisztet és a fél csomag sütőport, végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
Sütőpapíron elterítjük és 150fokon sütjük. Nagyon gyorsan megsül! Ha megsült még forrón feltekerjük, majd hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt kiterítjük, leszedjük a papírról és megtöltjük, magozott meggyet dobálunk a közepébe és feltekerjük. Kívülről is megkenjük a töltelékkel.
2 dl tejet 10 dkg kókuszreszelékkel és 7 dkg p cukorral összefőzzük . Ha kihűlt 15 dkg vajjal habosra keverjük.