Szuper puha mézes figura

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
100 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • 15 dkg méz
  • 1 kávéskanál szegfűszeg
  • 1 kk gyömbér
  • 1 ek narancshéj
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna

Máz

  • 2 db tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor

Elkészítése:

A mézet összekeverjük a fűszerekkel, majd mikróba felmelegítjük. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, majd összedolgozzuk a margarinnal, a tojásokkal, a cukorral és a fűszeres mézzel.

Összegyúrjuk, majd egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Lisztezett deszkán kisodorjuk, majd szaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.

A tojásfehérjéket a porcukorral jó keményre felverjük és ízlés szerint díszítjük vele a figurákat.