Falusi Hot Dog

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • fél marék só
  • 2,5dkg élesztő
  • 4 dl langyos víz
  • cukor
  • kolbász
  • mustár

Elkészítése:

Az élesztőt langyos vízben a cukorral felfuttatjuk, majd amikor már habos belekeverjük a sózott lisztbe. Óvatosan hozzáadjuk a vizet, annyit amennyit a liszt felvesz. Dagasztjuk, majd egy órát állni hagyjuk.

Ha állt egy órát kis darabokat veszünk belőle, majd kézzel kilapogatjuk a képen látható módon. Megkenjük mustárral, majd egy kis darab negyedelt kolbászt teszünk bele. Forró sütőben pirosodásig sütjük.

Tipp:

Készíthető virslivel is. A mustár helyett vagy mellett ketchup esetleg lilahagyma is mehet még bele.