Hozzávalók:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból közepesen kemény, jól gyúrható tésztát készítek. Folpackba csomagolva legalább fél órát hűtőben pihentetem.
Közben a diót kikeverem annyi lekvárral, hogy még szilárd állapotú legyen.
A tésztát kb 2-3 mm vastagra, téglalap alakúra nyújtom. A közepébe kevés diót teszek, feltekerem, a dió két szélénél benyomom és kialakítom a szaloncukor formát. A két végét ollóval bevagdosom, tepsibe rakom, a tetejét tojással megkenem és 180 fokon kb 20 perc alatt megsütöm.
A tetejét színes cukorkákkal lehet díszíteni. dióval, mákkal túróval, lekvárral bármivel tölthető.