Kenyérlángos

Hozzávalók:
Tészta:

5 dkg élesztő
csipet cukor
2 dl tej
1 kg liszt
1 csapott evőkanál só
2-3 dl víz

Feltét:

500 ml tejföl
4-5 gerezd fokhagyma
kockázott bacon
2-3 fej lilahagyma
20-30 dkg sajt

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet és a sót összekeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a vizet. Lágy, de nyújtható tésztát dagasztunk, majd kelesztőtálban kelesszük kb 30 percet.

Ha megkelt 1-2 cm vastagságú tésztát nyújtunk. Megkenjük a fokhagymás tejföllel, rárakjuk a kockázott bacont és a felkockázott lilahagymát, majd megszórjuk reszelt sajttal.

Forró sütőben 30 perc alatt készre sütjük, vagy amíg meg nem pirul a sajt.