Hozzávalók:
(a mérce egy kis joghurtos pohár)
Elkészítése:
A száraz hozzávalókat összekeverjük (liszt, sütőpor, mák).
A tojást a porcukorral és olajjal habosra kikeverjük, felváltva hozzáadjuk a száraz anyagokat és a tejet, majd lazán belekeverjük az előzőleg kekszmorzsával összerázott, lecsepegtetett meggybefőttet és sütőpapírral kibélelt hosszúkás tepsibe simítjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 25-30 percig sütjük (sütő függő!).
Közben elkészítjük a pudingot a meggylével a szokásos módon. Kissé hűlni hagyjuk, majd a tészta tetejére széles késsel rásimítjuk.
Zöldségvágóval vagy késsel a táblás csokiból szép forgácsokat faragunk a tetejére.
4