Bounty szelet

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

A tésztházoz:

  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 12,5 dkg margarin
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 ek kakaó

Kókuszos töltelékhez:

  • 6 tojásfehérje kemény habja
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg kókuszreszelék

Sárga krémhez:

  • 6 tojássárgája
  • 3 ek. liszt
  • 3 dl tej
  • 12,5 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor

A díszítéshez:

  • 1 db étcsokis tortabevonó vagy tortadara

Elkészítése:

A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, a kakaót, a tojásokat és összegyúrjuk. 2 lapra nyújtjuk, az egyiket kikent, lisztezett közepes tepsibe fektetjük.

A kókuszos töltelék hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot, majd ráöntjük a tésztára. Erre jön a tészta másik fele, és előmelegített sütőben kisütjük.

A kihűlt tésztára jön a sárga krém. Ehhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele a liszttel, cukorral elkevert tojássárgáját, és sűrűre főzzük. Ha kihűlt, elegyítjük a kikevert margarinnal és a tészta tetejére kenjük. A tetejét tortabevonóval bevonjuk vagy csoki reszeléket szórunk rá.