Meggyes-túrós lusta asszonyok receptje

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • 25 dkg rétesliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 50 dkg félzsíros tehéntúró
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 üveg magozott meggybefőtt
  • 2 evőkanál kakaópor

Tetejéhez:

  • 2,5 dl tej
  • 1 evőkanál vanília aroma
  • 3 tojás

Díszítéshez:

  • 15 dkg keserű csokoládé
  • 1,5 ek étolaj
  • egy kis tej
  • díszítéshez kevés habtejszín,amit előzőleg felvertünk,tetszés szerint meggy / de ez elhagyható.

Elkészítése:

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, egy körülbelül 20 x 30 cm-es tepsit kenjünk ki vastagon a vaj felével. Keverjük össze a lisztet, a porcukrot, a sütőport, és a csipetnyi sót, majd a felét szórjuk a vajjal kikent tepsibe. Kicsit rázzuk meg, hogy egyenletesen elosztódjon az alján. A túróba keverjük bele a citromhéjat, ezt követően morzsoljuk rá a lisztre, erre halmozzuk a meggybefőttet.

A maradék lisztes keverékhez adjuk hozzá a kakaóport, utána szórjuk rá a tetejére. A tejet, a vanília aromát valamint a tojásokat habverővel keverjük össze, egyenletesen öntsük rá a sütire. Morzsoljuk a tetejére a maradék vajat és tegyük a sütőbe, végül nagyjából 40 perc alatt süssük meg./A csokit a tejjel és az étolajjal gőz fölött közepes sűrűre felolvasszuk és a kész sütire öntjük,majd a már kicsit dermedt mázat kidíszítjük a tejszínhabbal./