Hozzávalók:
Elkészítése:
A 8 db tojást, felteszem főzni. A vöröshagymát apró kockákra vágom, egy tálba rakom és megsózom. Ha a tojások megfőttek, megpucolom és tojásvágóval, vagy késsel apróra vágom (ez azért kell, hogy könnyebben lehessen majd összetörni).
Az így kapott tojásokat, a megsózott vöröshagymához keverem és hozzáadom a puha teavajat. Ezeket, krumplitörővel összetöröm. Ezután, adok hozzá annyi majonézt, hogy krémes, kenhető állagú legyen (kb. 4-5 evőkanál). Végül borsozom. Toast kenyérből készült pirítósra kenve tálaljuk.
Feldobhatjuk egy csipetnyi szerecsendióval is! :)