Kókuszos mandarinszelet

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 db narancs
  • 5 db mandarin
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 30 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 25 dkg porcukor
  • 2 dl étolaj
  • 5 db tojás
  • 5 dkg csokoládé

Elkészítése:

A narancsot megmossuk, héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk a 10 dkg kókuszreszeléket, majd a porcukrot, a reszelt narancshéjat, a narancslevet, az olajat, egyenként a tojásokat és simára dolgozzuk robotgéppel.

A tésztát a sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és a tetején szépen eloszlatjuk a mandarin cikkeket. 25 percig sütjük. A maradék kókuszreszeléket és a lereszelt csokit még melegen a süteményre szórjuk és hagyjuk kihűlni.