Pikáns sertéspörkölt főtt tésztával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéscomb
  • 2-3 fej vöröshagyma
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • őrölt csemege paprika
  • bors
  • delikát
  • 1 tk erős Pista
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 3-4 ek  lecsó

Elkészítése:

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd a füstölt szalonna zsírján megdinszteljük. A tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a kockára vágott sertéshúst, és felengedjük vízzel. Sóval, borssal, delikáttal ízesítjük. Hozzáadjuk az erős Pistát, a zöldpaprikát, és a paradicsomot, majd amikor felfőtt beletesszük a lecsót is, és a húst puhára főzzük. Amikor elkészült, kifőtt tésztával tálaljuk.