habos áfonyás kocka

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 15 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 25 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 3 tojás
  • 35 dkg liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 30 dkg áfonya

Tetejére:

  • 15 dkg áfonya
  • 2 dl habtejszín
  • kakaópor

Elkészítése:

A vajat habosra keverjük a cukorral és 1 cs vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a lisztes-sütőporos keveréket. A masszát egy kivajazott 22*38 cm-es tepsibe simítjuk, rászórjuk az áfonyát, majd megszórjuk 1 cs vaníliás cukorral. Előmelegített 180 fokos sütőben kb 35 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.

Ha teljesen kihűlt akkor a tejszínt keményre felverjük, beleforgatjuk az áfonyát és a sütemény tetejére simítjuk. Tálalás előtt kakaóporral megszórjuk a tetejét.