Mogyorós, fehércsoki krémes tejszínhabos palacsinta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:
Palacsintához:

  • 50 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 1 cs szárított élesztő
  • kb fél liter tej
  • langyos víz
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • olaj a sütéshez

Krémhez:

  • mogyorókrém
  • 1 cs hidegen keverhető vaníliakrém
  • 3 dl tej
  • 10 dkg fehércsoki
  • 4 dkg teavaj
  • tejszínhab

Elkészítése:

A palacsintatésztát bekeverem és legalább fél órát hagyom állni. Ha nagyon sűrű még hígítom tejjel vagy vízzel, majd kisütöm a palacsintákat.

Közben a vaníliakrémet kikeverem a tejjel, a csokit és a vajat felolvasztom és a vaníliás krémhez keverem.

A kisült, még forró palacsintát megkenem a mogyorókrémmel, ennek a tetejére jön a fehércsokis krém. Feltekerem és tejszínhabbal tálalom.