Elzászi hagymás lepény

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

  • 50 dkg liszt
  • 2 dl tej
  • 1 élesztő
  • pici cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 tojás

Feltét:

  • 3 dl tejföl
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 50 dkg bacon vagy tarja

Elkészítése:

Az élesztőt a tejben megfuttatjuk , majd a többi hozzávalóval egy közepesen lágy tésztát készítünk. 35-40 percig kelesztjük, majd nagy méretű gáztepsibe nyújtjuk, rákenjük a tejfölt, ráhalmozzuk az apróra vágott hagymát, majd a pici kockára vágott tarját. Kb. fél óra alatt aranybarnára sül.

Tipp:

Nagyon egyszerű gyors, kiadós és finom!!