Szilvabefőtt

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • szilva
  • 3 l víz
  •  1 kg cukor
  • ízlés szerint szegfűszeg

Elkészítése:

A szilvát jól megmossuk, kimagozzuk. Az üvegeket kiforraljuk, szárítjuk. A szilvákat beletöltjük az üvegekbe. 1-2 szál szegfűszeget tehetünk bele üvegenként. 3 l vízben elkeverünk 1 kg cukrot, felforraljuk. Beletöltjük az üvegekbe. Késhegynyi nátrium benzoátot teszünk mindegyikbe, lezárjuk, száraz dunsztba tesszük.