Hozzávalók:
Elkészítése:
A karaj szeleteket kiklopfolom, sózom. Egy tepsi aljára olajat öntök, de csak éppen hogy egyenletesen fedje. Ide fektetem egyesével a húsokat. Mindegyiket bekenem először tejföllel, majd mustárral, végül egy-egy szelet trappista sajtot teszek rá. Közepesen meleg sütőben 20-25 perc alatt megsütöm. Amikor a sajt megpirul, kész is van.
A tejfölt, mustárt előre össze lehet keverni, úgy rátenni a husira. Kevesebb meló, az íz ugyanaz.
A legfinomabb krumplipürével.
Ínyencek a tepsiből kikapargathatják a lecsorgott, megpirult sajtdarabkákat, isteni fincsi :)