Sült tarja mézesen

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága

Hozzávalók:

  • 5 kg sertéstarja egyben
  • ételízesítő
  • őrölt bors ízlés szerint
  • fokhagyma ízlés szerint
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • méz ízlés szerint

Elkészítése:

A tarját keresztirányban bevagdossuk. Ételízesítővel alaposan bedörzsöljük borssal, az apróra vágott fokhagymával és vöröshagymával megszórjuk ízlés szerint.

A tepsibe öntünk egy kevés vizet és a húst beletesszük, majd lefedjük fóliával és előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Amikor már levettük a fóliát és majdnem kész, akkor a húsra csurgatunk 3-4 ek mézet és kb 4-5 percig ezzel piritjük.

Hidegen, melegen is szeletelhető és fogyasztható.