Hozzávalók:
Elkészítése: Az 5 tojásból piskótát sütünk,kihűtjük. Megkenjük eperízzel,majd nem túl sűrűn kirakjuk eperszemekkel.Kemény habbá verjük a habtejszínt. A habot a tésztára simítjuk. Néhány órára a hűtőbe tesszük, majd utána szeletelhető.