Szőlő dzsem

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 2 kg szőlő ( fehér vagy piros)
  • 10- 15 dkg kristálycukor v. barnacukor
  • 1 cs Dr. Oetker dzsemfix
  • 1 dl víz

Elkészítése:

A szőlőt jól megmossuk, leszemezzük, majd a vízzel együtt feltesszük egy lábasban főni. Kb. 60 perc elteltével átpaszírozzuk (vigyázzunk, hogy a mag ne menjen át), hozzáadjuk a cukrot és felforraljuk. Beletesszük a dzsemfixet 5 percig még főzzük, majd üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba tesszük.