Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt langyos tejben cukorral felfutatjuk, majd hozzáadjuk a liszthez. A maradék cukrot a vajjal, sóval és a tojások sárgájával összedolgozzuk. Megmossuk a bodzát és lecsipegetjük a virágokat. A virágokat a tésztába dagasztjuk, majd a kétszeresére kelesztjük. Nyújtódeszkán 1,5-2 cm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk. Forró olajban mindkét oldalát átsütjük.