Burgonyás, vajas rúd

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dkg főtt krumpli
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 1 cs sütőpor
  • 1 ek só
  • 1 tojás sárgája a tetejére

Elkészítése:

Egészben megfőzzük a krumplikat (ha nem sós vízben főzzük meg, akkor elég szerintem bele 1 evőkanál só, de ez ízlés dolga, ki mennyire szereti sósan). A krumplikat meghámozzuk, összetörjük.

A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, majd összemorzsoljuk az összetört krumplival, végül a vajjal is. Ha netán nem állna össze, akkor tegyünk bele tejet vagy tejfölt, én tettem bele 1-2 evőkanál lisztet nekem nem kellett bele a tejtermék.
Kb 1 cm vastagra nyújtjuk, lekenjük a tojás sárgájával,kb ujjnyi vastagságú rudakat vágunk belőle és 180 fokon kb 20 percig sütjük.

Tipp:

Lehet a tetejére reszelt sajtot vagy magokat is tenni esetleg köménymagot, ki mit szeretne.