Hozzávalók:
Elkészítése:
A megfőtt és kihűtött céklát feldaraboljuk. Ízlés szerint kockázhatjuk, vagy vághatjuk csíkokra is. A lényeg, hogy kicsit vaskosabb darabokat kapjunk, mint mikor a hagyományos ecetes léhez aprítjuk a gumókat.
A joghurtba elkeverjük a többi hozzávalót és ezzel nyakon öntjük a cékladarabokat. Jól átkeverjük és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek összeérjenek.