Diétás kozáksapka

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 9 evőkanál teljeskiőrlésű liszt
  • 10 evőkanál xilit
  • 1 és fél vaj
  • vanília és csoki aroma
  • kakaó por
  • 10 dkg kókusz
  • 4 dl tej
  • csipet só
  • fél teás kanál sütőpor

Elkészítése:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habosra verjük az 5 evőkanál xilittel és egy csipet sóval. A sárgáját hozzáadagoljuk, majd a kakaóport, csoki aromát és a sütőporral elkevert 5 evőkanál lisztet. Tepsiben tűpróbáig sütjük.

A krémhez 4 dl tejben megfőzünk 3 evőkanál lisztet, kihűtjük. A vajat habosra keverem a maradék xilittel és a vanília aromával. A kihűlt tejes masszához adom.

A piskótából köröket szaggatok, félbevágom őket, majd megkenem a krémmel, az oldalára is kenek és belehempergetem a kókuszba. Aztán mehet a hűtőbe.