Tejfölös hússzeletek

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 1/2 kg csirkemell filé
  • őrölt bors
  • pirospaprika
  • liszt

A húsok tetejére:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 3 dl tejföl
  • 4 evőkanál étolaj

A tepsi kikenéséhez:

  • olaj

Elkészítése:

A csirkemell filét vékony, lapos szeletekre vágom. A szelet húsokat vékonyan besózom, majd beleforgatom só, bors, paprikás liszt keverékébe.

A tepsit vagy hőálló tálat olajjal kikenem, lerakom a húst, a tetejére vöröshagyma karikákat szeletelek és zúzott fokhagymával megszórom. A tejfölt az étolajjal összekeverem és a húsokra kenem.

Fóliával befedem, 200 fokra melegített sütőben 40 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és kissé pirosra sütöm. Nagyon finom.

Jó étvágyat!