Spagetti

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3 nagy db paradicsom
  • 1 kis konzerv kukorica, vagy 15 dkg fagyasztott kukorica
  • olaj
  • cukor
  • ételízesítő
  • bors
  • bazsalikom
  • spagetti tészta
  • sajt

Elkészítése:

A felforrósított olajba (5 ek.) beleteszem a felaprított fokhagymát, a bazsalikomot, a borsot, kis lángon pirítom és már mehet is bele a felaprított vöröshagyma és a feldarabolt paradicsom.

Lassú tűzön addig főzöm, a míg a mártás sűrűségű nem lesz. Ízlés szerint ízesítjük sóval ételízesítővel, cukorral. Ha konzerv a kukorica akkor a legvégén belekeverem és épp csak összeforralom. Ha fagyasztott akkor egy másik lábasban vajon ételízesítővel és 4 ek. vízzel puhára párolom és ezután megy a paradicsom szószba.

A tésztát az előírtak szerint kifőzöm, ha megpuhult egyből szószra szűröm. (Egy kis főzővíz is mehet rá mert a tészta felveszi)

Reszelt sajttal és bazsalikommal tálalom.

Jó étvágyat!