Egyiptomi csirkemell csicseriborsóval

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 70 dkg csirkemell
  • 1/2 fej lilahagyma
  • 1 konzerv csicseriborsó
  • 1 dl kókusztej
  • kairoi shoarma fűszerkeverék (menta, édeskömény, koriander, kurkuma)

Elkészítése:

A csirkemellet csíkokra vágom, kevés kókuszolajon megpirítom, mehet rá a felszelt lilahagyma. Amikor kifehéredik akkor fűszerezem a keverékkel, felöntöm kókusztejjel és kevés vízzel.
IMG_20131004_190651
Amikor már puha akkor a lecsöpögtetett csicseriborsóval összefőzöm pár percig.

Párolt rizzsel vagy kuszkusszal tálaljuk.