Tojással rakott burgonya

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 20 dkg füstölt szalonna
  • 8 db tojás
  • 1,5 kg burgonya
  • 30 dkg kolbász
  • 2 dl tejföl
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 3 tk só
  • bors ízlés szerint
  • 4 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

Szalonnát kis kockára összevágjuk.

A megfőzött megtisztított 4 db főtt tojással, a szeletekre vágott burgonyával és a felkarikázott kolbásszal rétegezzük olajjal kikent tepsibe. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk.

A 4 db nyers tojásokat összekeverjük a tejföllel, a borssal, a pirospaprikával. Leöntjük vele a tepsibe rakott rétegeket és forró sütőbe pirosra sütjük.