Rakott csirkemell fokhagymás zöldségekkel

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 1/2 kg csirkemell
  • 4 fej gomba
  • 15 dkg bacon
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • 10 dkg sajt
  • 1 szál újhagyma
  • bors
  • vegeta
  • pirosarany
  • 10 dkg vaj

Zöldségek:

  • kelbimbó
  • zöldbab
  • sárgarépa

Elkészítése:

A csirkemelleket vékony szeletekre vágom, sózom és borsozom. Egy püspökkenyér formát kibélelek baconnel és egy réteg csirkemellet teszek az aljára.
IMG_20130921_123332
Erre jön az apróra vágott gomba, fokhagyma és újhagyma. A maradék csirkével újra beborítom és erre öntöm rá a fűszeres tojásos tejfölt. Végül betakarom a baconnel és a tetejét megszórom reszelt sajttal. Fóliával letakarom és 25 percig párolom, a végén 5 perc alatt aranybarnára sütöm.
IMG_20130921_133207
A zöldségeket megpárolom, majd vajon megfuttatom, reszelek rá 1 gerezd fokhagymát és fűszerezem.