Citromos dinnye torta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:
Tészta:

  • 4 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 10 ek víz
  • 10 dkg dió
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom

Krém:

  • 50 dkg túró
  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 8 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 2 csapott ek liszt
  • 2 db citrom
  • 20 dkg margarin
  • 4 kávéskanál ételfesték
  • 2 ek tortadara

Elkészítése:

A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk kanalanként a vizet, diót, lisztet, sütőport, vaníliás cukrot, citrom reszelt héját és a tojások felvert kemény habját. Gyengén összekeverjük és margarinnal kikent, 26 cm-es tortaformába öntjük és lassú tűzön tűpróbáig sütjük.

A krémhez a vaníliás pudingporhoz keverjük a cukrot, lisztet és a tejet. Csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük.
Még melegen belereszelünk a 2 db citrom héját. Amikor kihűlt belekeverjük a túrót, a margarint és a citromok levét.

A kihűlt tortalapot ketté vágjuk, megkenjük a krém felével.

A krém másik felét ketté vesszük. Az egyik felébe zöld másik felébe piros ételszínezőt teszünk.

A zöld krémmel bevonjuk körben a tortát, a piros krémmel a tetejét.

Tortadarával megszórjuk a tetejét.