Krumplis tészta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 kg krumpli
  • 3 dl olaj
  • 2 ek paprikakrém
  • 1 ek só
  • 1 tk ételízsítő
  • 1 tk őrölt bors
  • 1 mk pirospaprika
  • 1 mk fokhagymapor
  • 1 kg kocka tészta

Elkészítése:

A krumplit meghámozzuk, megmossuk, karikára vágjuk.

A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk, utána rátesszük a paprikakrémet, összekeverjük, hozzáadjuk a pirospaprikát és ezzel is elkeverjük, majd rátesszük a krumplit összekeverjük és a többi fűszerrel befűszerezzük. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és készre főzzük.  A főzés végére a krumpli szinte szétmálik és sűrű szaft lesz belőle.
P1100315
Közben egy nagyobb lábasba vizet teszünk, sózzuk és felforraljuk, majd ha forr beleöntjük a tésztát és kevergetés mellett készre főzzük.

A leszűrt tésztát a krumplival összekeverjük és már tálalhatjuk is az ételt.