Hozzávalók:
Elkészítése:
A rizst megfőztem a tejben, majd kissé kihűtöttem, ekkor hozzáadtam a margarint, a cukros tojás sárgáját, amit kikevertem egy pár kanál meggylével.
Óvatosan összekevertem a felvert tojásfehérjékkel, amiből egy kis részt kivettem a rizs tetejére.
Kimargarinozott tepsibe belesimítottam, megszórtam kimagozott meggybefőttel.
A sütési idő felénél rákentem a maradék habot.
Sütöttem kb 30-40 percig, majd hűlés után kis négyzetekre vágva tálaltam.