Hozzávalók:
Majonézhez:
Elkészítése:
A karfiolokat meg főzzük, leszűrjük a létől majd megtörjük. Miközben fő a karfiol a majonézet kilehet kavarni vagy mixerezni, egy nagyobb edénybe, amibe majd a megtört karfiol is belekerül. A petrezselymet is felaprítjuk.
Ha ezzel mind megvagyunk akkor egybelehet tenni, jól összekavarni, sózni. A végén belereszelni a fokhagymát kisebb fokú reszelővel, majd a petrezselyem zöldet is beletesszük és jól összekavarjuk. Hagyjuk kicsit, hogy az ízek összeérjenek, majd kenyérre kenve, zöldséggel lehet fogyasztani. Jó étvágyat! :)
Fokhagyma lehet kevesebb, annak függvényében, hogy ki mennyire szereti.