Hozzávalók 4 fő részére:
Elkészítése: A csirkemellet csíkokra darabolom. A hagymákat nagyobb szeletekre darabolom és az olajon megdinsztelem. Ráteszem a felcsíkozott csirkemellet és fehéredésig pirítom. Sózom, borsozom és ráöntöm a főzőtejszínt, belekeverem a mustárt. Fedő alatt puhára párolom.
Közben elkészítem a köretet. Főzhetünk hozzá durum penne tésztát, de tálalhatjuk rizzsel vagy sült krumplival is.
Szerintem diétás ételnek is jó, de csak kevés körettel.