Hozzávalók:
Elkészítése:
A 10 tojást felverjük és sózzuk. A tejet felforralunk,állandó keverés közben a tejhez öntjük.Addig főzzük,amíg besűrűsödik.Ízesíthetjük zöld illetve száraz fűszerekkel.Egy nagyobb géz anyagba öntjük a masszát, és jó szorosan bekötjük a száját.Egy-két óráig fellógatjuk, hogy jól lecsöpögjön belőle a savó.Én főtt sonkához szeletelve tálalom.