Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk egy kis cukorral.
A lisztet a burgonyával, csipet sóval, tojásokkal, vajjal és az élesztővel jól összegyúrjuk, majd letakarva duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, fél centi vastagra kinyújtjuk és tetszőleges formájúra vágjuk vagy kiszaggatjuk egy pogácsaszaggatóval.
Forró olajban kisütjük és papírtörlőn leitatjuk róla a felesleges zsiradékot.
Baracklekvárral tálaljuk.