Sonkás tojástekercs

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 2-3 evőkanál olaj
  • 8 tojás
  • 1 púpos evőkanál liszt
  • 1,5 dl tejföl
  • só,petrezselyem
  • 20 dkg sonka
  • 20 dkg sajt

Elkészítése:
Egy közepes tepsit kibélelünk alufóliával,az olajat ráöntjük és a sütőben felforrósítjuk.Közben a tojásokat felverjük a liszttel és a tejföllel simára keverjük, sózzuk és hozzá adjuk a petrezselymet.Beleöntjük a forró tepsibe, és közepes lángon, 10-12percig sütjük.Ha megsült a sonka szeletekkel beterítjük, rászórjuk a sajtot, és vissza tesszük a sütőbe míg a sajt rá nem olvad. Majd ha kicsit kihűlt a fóliával kiemeljük a tepsiből, és feltekerjük.Hűtőbe tesszük egy fél napra,majd szeleteljük.