Meggyes-mákos nyuszi

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:
A palacsintához:

  • 15 ek liszt
  • 4 tojás
  • 6 dl tej
  • 5 ek cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • kevés só
  • olaj (a sütéshez)
  • 15 dkg darálatlan mák

Meggyes töltelékhez:

  • 1,5 ü magozott meggy
  • 2 cs vanília vagy puncs ízű pudingpor
  • 6 ek kristálycukor

Elkészítése:

A palacsinta hozzávalóiból híg tésztát készítünk, belekeverjük a mákot, majd vékony palacsintákat sütünk.

A meggy levével elkeverjük a pudingport és a cukrot, majd tűz felett besűrűsítjük. A tűzről levéve belekavarjuk a magozott meggyet és a palacsintákat megtöltjük.

A palacsinták egyik felét bevágjuk, és a „nyuszik” fülét lehajtjuk. Olvasztott fehér csokoládéval szemet és orrot rajzolunk.

Tejszínhabbal díszítve is tálalhatjuk!