Kakaós csiga

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 4 tojás sárgája
  • 2 dkg élesztő
  • pici tej (kb 1 dl)
  • 1 ek cukor

Töltelék:

  • 4 tojás fehérje
  • 36 dkg porcukor
  • 10 dkg keserű kakaópor
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

A tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral. A többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát és a duplájára kelesztjük.

A töltelékhez kikeverjük ki a hozzávalókat. A tésztát 3-4 db-ra vágjuk, attól függ, hogy mekkora csigákat szeretnénk készíteni, majd egyesével nyújtsuk ki őket és kenjük meg a töltelékkel.

Feltekerjük mint a bejglit, szeletekre vágjuk és egymás mellé fektetjük őket. Tojással lekenjük és 180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük.

Tipp:

A tepsit sütőpapírral béleljük ki!