Baconbe göngyölt, füstlivel töltött pulykamell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 2 db. közepes pulykamell filé
  • 1 csomag füstli
  • 15 dkg trappista sajt
  • 15 dkg szeletelt gépsonka
  • 1 csomag szeletelt bacon
  • ízlés szerint só
  • bors

Elkészítése:

A pulykamellet felszeleteljük kis darabokra, sózzuk, borsozzuk. Egy őzgerincformát kibélelünk bacon szalonnával, erre rakunk egy sor pulykamellet, erre gépsonkát, füstlit és a reszelt sajtot.

Végül újra pulykamell, és a bacon szalonna kilógó végeit behajtva, betakarjuk. Fólia alatt 180 °C-os sütőben sütjük. Ha már puha a hús, a fólia levételével picit hagyjuk megpirulni.

Hidegen és melegen is tálalható.