Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemelleket ujjnyi csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel. A burgonyát megtisztítjuk, lereszeljük. A lisztből, tojásból, reszelt burgonyából kevés vízzel és csipet sóval sűrű palacsinta tésztát keverünk.
A csirkemell csíkokat lisztezzük, a masszába forgatjuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.
Szalmaburgonyát csináltam mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!