Pizzás csiga

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 1 kg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 2 teáskanál só
  • pici cukor az élesztőhöz
  • 6 dl víz

Töltelék:

  • 1 doboz löncshús
  • ketchup
  • olasz fűszerkeverék
  • sajt a tetejére

Elkészítése:

Az élesztőt langyos, cukor vízben felfuttatjuk. A tésztát össze gyúrjuk közép keménységűre, hagyjuk kelni.

Löncshúst tálba tesszük és a fűszerekkel meg a ketchuppal kenhető masszát készítünk, meg kelt tésztát ki nyújtjuk ,meg kenjük a masszával a belső szélénél el hagyunk 2 cm et , azt meg kenjük vízzel és fel tekerjük, hagyjuk kicsit kelni , szeleteljük 1 cm vastagságúra és tepsibe tesszük meg szórjuk sajttal, hőlégkeveréses sütőben 220 fokon 20 percig sütjük.