Hozzávalók:
Elkészítése:
A borsót, a lisztet, a túrót és a tojások sárgáját összekeverjük, fűszerezzük és a folyékony összetevővel megfelelő állagúra hígítjuk.
Ez azt akarja jelenteni, hogy nem szabad száraz liszt maradjon benne. Én most kb. 2 ek főzőtejszínt tettem bele, a többi víz volt.
A fehérjéket felverjük és beleforgatjuk a masszába.
Kivajazott tálba öntjük, a tetejét megszórjuk még egy kis túróval vagy sajttal, leöntjük paradicsompasztával és megszórjuk fűszerrel.
Én a legnagyobb lángon 40 percet sütöttem.