Tejberizs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 15 dkg rizs
  • 2 dkg vaj
  • 5 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 5 dl tej

Elkészítése:

Egy tapadásmentes lábasban a vajon megfuttatom a rizst, hozzáadom a kristálycukrot, egy csipet sót, és felöntöm 2 dl forró vízzel. Amikor azt már magába szívta, mehet rá a felforrósított tej. Lefedve, lassú tűzön megvárom, míg majdnem az összes tejet elfövi, akkor elzárom, és hagyom ,hogy a maradékot is felszívja. Tálalás előtt adom hozzá a vaníliáscukrot, és szükség esetén tejjel ízlés szerinti állagúra hígítom.

Tipp:

Kedvem szerint reszelt csokival, fahéjas, kakaós porcukorral stb. kínálom. Ez az adag kb. 3 torkos személynek elég.