Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy tapadásmentes lábasban a vajon megfuttatom a rizst, hozzáadom a kristálycukrot, egy csipet sót, és felöntöm 2 dl forró vízzel. Amikor azt már magába szívta, mehet rá a felforrósított tej. Lefedve, lassú tűzön megvárom, míg majdnem az összes tejet elfövi, akkor elzárom, és hagyom ,hogy a maradékot is felszívja. Tálalás előtt adom hozzá a vaníliáscukrot, és szükség esetén tejjel ízlés szerinti állagúra hígítom.
Kedvem szerint reszelt csokival, fahéjas, kakaós porcukorral stb. kínálom. Ez az adag kb. 3 torkos személynek elég.