Hozzávalók:
Elkészítése:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A 6 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral , a margarinnal, 2 citrom lereszelt héjával és 1 citrom kifacsart levével alaposan kikeverünk.
A tojások fehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk, majd 35 dkg lisztet és 1 csomag sütőport lassan beledolgozunk.
A két masszát ezután összeforgatjuk, és vajazott, lisztezett tepsibe belesimítjuk.
180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
A mázhoz a 30 dkg porcukrot 1 citrom levét, és 2 ek langyos vizet kikeverünk, majd a forró süteményre rákenjük, mintegy mázként.
Kihűtjük, hold alakúra szaggatjuk.