Tojásos puffancs

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Főzelék mellé valami hús mentes feltétet terveztem el… legyen sós… legyen könnyű szerkezetű… gyerekek is tetszését is elnyerje… Bundás kenyér leszavazva! Kezembe akadt a muffin szilikon sütőforma…

Hozzávalók:

Tészta: 6 db puffancshoz

  • 5 db egész tojás
  • 3 szelet toast kenyér
  • 3 ek burgonyapehely
  • snidling ízlés szerint
  • 5 dkg füstölt sajt
  • pár karika füstölt kolbász
  • 1 db tömlős sajt
  • 1 kk. sütőpor
  • 2-3 ek tej
  • 2 ek olíva olaj
  • só,bors

Tetejére:

  • reszelt sajt
  • olajbogyó :)

Elkészítése:

Toast kenyeret kezünkkel szétmorzsoljuk, ráütjük az egész tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a burgonyapelyhet amibe előzőleg belekevertük a sütőport, a sajtokat, olajat.

Egy villával alaposan összekeverjük a masszát, ha szükséges tejjel lazítjuk rajta. Ízlés szerint füstölt kolbásszal és frissen aprított snidlinggel ízesítjük.

Belekanalazzuk a szilikon muffin formánkba (7 cm átmérőjű) ,tetejére reszelt sajtot hintünk és előmelegített sütőben , légkeverésen 180°C-on 20 perc alatt megsütjük. Főzelék mellé feltétnek, de akár önálló ételként salátához is kiváló.