Hozzávalók:
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk géppel, majd 3 órán át a hűtőben pihentetjük. Ezután kinyújtjuk akkorára, hogy egy piteformát ki tudjunk bélelni vele, majd a széleit nyújtófával levágjuk, és villával megszurkáljuk. A citrom levét kifacsarjuk, a habtejszínt a cukorral, a tojásokkal és a citromlével összekeverjük, majd a citrom héját is belereszeljük.
A tortát 10 percig elősütjük 180 fokon, majd ha kissé kihűlt, a citromos keveréket beleöntjük, és 160 fokon 30 percig sütjük.
Ehhez a citromos pitetorta recepthez 23 cm átmérőjű piteformát használjunk, aminek kivehető a belseje.