Hozzávalók 4 főre:
Elkészítése:
A combokat a húsnál felszúrjuk, befűszerezzük ízlés szerint és állni hagyjuk.
A húst fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást és a vízben megáztatott zsemlét és jól összedolgozzuk. Ízlés szerint keverhetünk a töltelékbe gombát, borsót, ki mit szeret alapon.
A combokat betöltjük, tepsibe tesszük, kevés vizet és olajat öntünk alá, majd lefedve 200 fokos sütőben puhára sütjük. Levesszük az alufóliát és pirosra sütjük. Köretnek sült burgonyát vagy rizibizit adhatunk mellé.