Hozzávalók:
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymákat, gombát a húshoz keverjük, minden fűszert és egyéb összetevőt hozzáadunk. Jól összedolgozzuk. Kontakt grillen saját zsírjában kb. 6-7 perc alatt pirosra sütjük. Ha serpenyőben sütjük, akkor kevés kókuszolajat tegyünk alá. A végeredmény omlós, szaftos és finom hamburgerhús.
Teljes kiőrlésű lisztből készült zsemlébe tesszük, sok zöldséggel, svéd gomba salival.