Joghurtkrémes barcktorta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 4 darab tojás
  • 18 dkg cukor
  • 14 dkg liszt
  • 10 dkg margarin
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csomag vaníliás cukor

Krém:

  • 30 dkg görög joghurt
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 3 ek cukor
  • 5 dl tej
  • 2 dl baracklekvár

Elkészítése:

A margarint a cukorral, és a tojás sárgájával, vaníliás cukorral, és citromhéjjal habosra keverjük a robotgéppel, és utána a felvert fehérjét is hozzáadjuk a sütőporos liszttel együtt. Vajjal kikent, és lisztezett gyümölcstorta formába elkenjük a masszát, és 180 fokos sütőbe 20 perc alatt készre sütjük.

A krémhez a pudingot a tejjel cukorral megfőzzük, és kissé lehűtjük. Ezután keverjük össze a görög joghurttal, és a tésztát kifordítjuk a formából és megtöltjük a joghurtos pudinggal.

A baracköntettel csíkozzuk, és elhúzkodjuk rajta, egy kanál segítségével.

Tipp:

29 cm-es gyümölcstortaforma vajjal kikenve, és liszttel megszórva.